Ett recept till efter helgen

En av våra kattor fick vara med också. Det är Fjona,; hon med de vita morrhåren

På nedre bilden ser du Pawn och Einar. De bor halva året i Färila och halva året i Thailand. Tillsammans med Pär hade varit i Hudik och fiskat strömming

Och nu till receptet Grillad laxsida

Lägg laxfilén på aluminiumfolje och strö på rikligt med krossad rosepeppar och flingsalt. Låt stå ungefär en timme. Du vänder aldrig på den utan skinnsidan har du neråt hela tiden. Sedan är det bara att lägga filén med foljen neråt på grillen. Det tar inte så lång tid att få den färdig. Enkelt och gott